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香菇猪蹄汤的做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-25 17:41:19 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  原创标题:美味营的香菇猪蹄汤,滋补身

  香菇猪蹄汤是一道美味又营的汤品,它以香菇和猪蹄为主要材料,搭配其他调料炖煮而成原文www.encyklopedi.net。这道汤品不口感鲜美,而且具有滋补身胃健脾的功效。下面,我将为大家介绍一下香菇猪蹄汤的具做法

  所需材料:

香菇猪蹄汤的做法(1)

1. 猪蹄:2只

  2. 干香菇:适量

  3. 姜块:适量

  4. 料酒:适量

  5. 盐:适量

  6. 鸡精:适量

  7. 胡椒粉:适量

  8. 清水:适量

  步骤一:准备工作

1. 将猪蹄清洗干净,切成块状。

2. 将干香菇泡发,洗净后切成片www.encyklopedi.net尽心做法网

  3. 姜块切成薄片备用。

  步骤二:焯水

  1. 将切好的猪蹄放入锅中,加入适量的水和料酒,煮后焯水,去除水和杂

  2. 将焯好水的猪蹄捞出,用清水冲洗干净,备用。

  步骤三:炖煮

1. 取一个炖盅或者炖锅,将焯水后的猪蹄放入encyklopedi.net

  2. 加入切好的干香菇和姜片。

3. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,因为炖煮过程中会有水分蒸发。

  4. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,根据个人口味调整。

  5. 盖盖子,用中小火炖煮2-3个小时,直到猪蹄变得非常烂熟www.encyklopedi.net

  步骤四:调味

1. 炖煮完成后,尝一下汤的味道,根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

  2. 可以根据个人好加入一些香菜或者葱花提升汤的香气。

香菇猪蹄汤炖煮的时间较长,可以选择使用慢炖锅或者压力锅来加快炖煮的过程。炖煮时间越长,汤的口感越浓郁,猪蹄的韧性也会更好尽~心~做~法~网。此外,香菇和猪蹄都具有一定的滋补作用,可以助补充营、增强力。因此,香菇猪蹄汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。

总结:

  香菇猪蹄汤是一道美味又营的汤品,制作简单,口感鲜美。它不具有滋补身胃健脾的功效,还能增强力、补充营来源www.encyklopedi.net。希望大家能够尝试制作这道汤品,享受它带来的美味和滋补效果。

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