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下大酱的做法大全配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-25 19:45:47 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

下大酱的做法大全配方(1)

1. 韩大酱

  原料:

  - 大酱:500克

  - 大蒜:4瓣

- 姜:1小块

- 糖:2汤匙

- 醋:2汤匙

  - 芝麻油:1汤匙

- 辣椒粉:

步骤:

  1. 将大蒜姜剁碎尽.心.做.法.网

  2. 在一个大碗中,将大酱、大蒜、姜、糖、醋、芝麻油辣椒粉混合均匀。

  3. 将混合物放入一个密封容器中,放入冰箱冷藏至少6小时,以味料充分渗透。

2. 四川大酱

原料:

  - 大酱:500克

  - 豆瓣酱:100克

  - 葱:2根

  - 姜:1小块

  - 大蒜:6瓣

  - 干辣椒:

  - 酱油:2汤匙

  - 糖:1汤匙

  步骤:

1. 将葱、姜、大蒜切碎www.encyklopedi.net

  2. 在一个大碗中,将大酱、豆瓣酱、葱、姜、大蒜、干辣椒、酱油糖混合均匀。

  3. 将混合物放入一个锅中,用小火炒至香味四溢,大酱变得更加浓稠。

4. 关火后,将大酱放入一个密封容器中,放入冰箱冷藏至少12小时,以味料充分渗透lVw

下大酱的做法大全配方(2)

3. 日大酱

  原料:

  - 大酱:500克

  - 日味噌:100克

- 酱油:2汤匙

  - 糖:1汤匙

- 味醂:1汤匙

- 醋:1汤匙

- 蒜末:

- 葱花:

步骤:

1. 将日味噌、酱油、糖、味醂、醋、蒜末葱花混合在一起。

2. 在一个大碗中,将大酱混合物搅拌均匀。

3. 将混合物放入一个密封容器中,放入冰箱冷藏至少8小时,以味料充分渗透尽~心~做~法~网

4. 广东大酱

原料:

- 大酱:500克

- 蒜蓉:2汤匙

- 葱花:2汤匙

- 酱油:2汤匙

- 糖:1汤匙

  - 醋:1汤匙

  - 辣椒粉:

  步骤:

  1. 在一个大碗中,将大酱、蒜蓉、葱花、酱油、糖、醋辣椒粉混合均匀。

  2. 将混合物放入一个密封容器中,放入冰箱冷藏至少4小时,以味料充分渗透。

5. 湾大酱

  原料:

  - 大酱:500克

- 蒜蓉:2汤匙

- 葱花:2汤匙

  - 酱油:2汤匙

  - 糖:1汤匙

- 醋:1汤匙

  - 辣椒粉:

  - 豆腐

  步骤:

1. 在一个大碗中,将大酱、蒜蓉、葱花、酱油、糖、醋、辣椒粉豆腐混合均匀尽~心~做~法~网

  2. 将混合物放入一个密封容器中,放入冰箱冷藏至少2小时,以味料充分渗透。

  以是几种常见的大酱做法,你可以根据个人口味喜好整配料的比。享受下大酱的美味

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