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圆形流心蛋糕的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-26 06:53:38 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录预览:

圆形流心蛋糕的做法窍门(1)

  标:创意美食:手工制作圆形流心蛋糕窍门

介绍:

圆形流心蛋糕是一道美味又具有创意的甜,它的外形饱满圆润,内部则有丝丝流动的奶油巧克力酱。下面,我将分享一些制作圆形流心蛋糕的窍门,让您也能在家中轻松制作出美味的流心蛋糕wcXb

圆形流心蛋糕的做法窍门(2)

材料:

  - 150克低筋面粉

- 30克可可粉

  - 120克细砂糖

- 3个鸡蛋

  - 80克无盐黄油

- 80毫升牛奶

  - 适量巧克力酱奶油馅料

步骤:

1. 预热烤箱至180°C,准备一个圆形蛋糕模具。

2. 将低筋面粉和可可粉过筛,备用。

  3. 将黄油切成块,放入碗中,加入细砂糖,用动搅拌器打发至色变浅、体积变大。

  4. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。

  5. 将面粉和可可粉混合物分两次加入到黄油糊中,搅拌均匀尽+心+做+法+网

6. 慢慢加入牛奶,继续搅拌至面糊顺滑。

  7. 将面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动模具,使面糊平均分布。

  8. 在面糊中心放入适量的巧克力酱奶油馅料,稍微压下。

9. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出后没有粘附物即可。

  10. 取出烤好的蛋糕,待其完冷却后,取出蛋糕模具TJN

窍门:

  1. 确保所有材料都在室温下使用,这样可以更好地搅拌和混合。

2. 搅拌黄油和糖的时候,可以用动搅拌器,打发至色变浅、体积变大,这样蛋糕更加松软。

  3. 加入鸡蛋时,一个一个加入,并充分搅拌均匀,这样可以避免蛋糕出现结块。

  4. 面粉和可可粉要过筛,这样可以去除颗粒,使蛋糕更加细腻。

  5. 加入牛奶时,可以适量调整,使面糊的稠度适中尽 心 做 法 网

  6. 在蛋糕面糊中心放入巧克力酱奶油馅料时,可以稍微压下,这样可以避免在烤箱中溢出。

  7. 烤箱温度和时间要根据个人烤箱情况进行调整,以确保蛋糕烤熟但不过度烤

总结:

制作圆形流心蛋糕并不杂,只需要一些基本的材料和一些窍门,就能在家中制作出美味的流心蛋糕。希望以上的步骤和窍门能帮助到您,让您也能在家中享受到自制的美味蛋糕。快来动手尝试吧!

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