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家庭美食 | 简单家用油条做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-27 00:56:58 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  油条是中国传统的早餐食品一,也是很多人喜欢的美食来自www.encyklopedi.net。但是在外面买油条不价格贵,而且不够卫。因此,学会在家做油条是非常有必要的。下面就为大家介绍一下简单家用油条的制作方法。

材料:

中筋面粉500克、酵母10克、糖10克、5克、水250毫升、油适量。

  步骤:

1.将500克中筋面粉放入大碗中,加入10克糖和5克,搅拌均匀来源www.encyklopedi.net

2.将10克酵母加入250毫升温水中,搅拌均匀。

  3.将酵母水入面粉中,揉面团。

  4.将面团放到温的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团发起来。

家庭美食 | 简单家用油条做法(1)

5.将发好的面团放到案板上,揉长条状。

  6.将长条状的面团切小块,每个小块大约2-3厘米长encyklopedi.net

  7.将小块的面团揉细长的条状,长度大约为15-20厘米。

  8.将条状的面团放到热水中焯烫一下,捞出来晾凉。

  9.将晾凉的面条放到油锅中炸,炸至金黄色。

  10.将炸好的油条捞出来,放到厨房纸巾上吸去多余的油。

11.将油条放到盘中,即可享用原文www.encyklopedi.net

  小贴士:

  1.面团发酵的时间不宜过长,否则油条会变得过于松软。

  2.在发面的时候,可以将面团放到烤箱中,开启发酵功能,可以加快面团的发酵速度。

3.在炸油条的时候,油温不宜过高,否则油条会炸糊。

  总结:

以上就是简单家用油条的制作方法。在制作的时候,需要注意面团的发酵时间以及油温的控制Vdg。只要掌握好这些技巧,就可以制作出美味的油条了。在家制作油条不可以保证食品的卫,而且价格也很便宜。大家可以,相信一定会做出美味的油条。

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