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三鲜沙锅做法及配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-25 07:46:14 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

三鲜沙锅是一道以豆腐、茄子和肉类为主要原料的传统常菜式原文www.encyklopedi.net。它的制作简单,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。下面就为大介绍一下三鲜沙锅的做法配方

三鲜沙锅做法及配方(1)

所需材料:

豆腐:300克

  茄子:300克

瘦肉:200克

  葱姜蒜:适量

干辣椒:适量

  盐:适量

生抽:适量

  料酒:适量

白糖:适量

  精:适量

清水:适量

做法步骤:

  

  豆腐切块,茄子切片,瘦肉切丝PTTz

将豆腐、茄子和瘦肉分别金黄色,备

  锅中放油,热锅凉油,加入葱姜蒜和干辣椒爆香。

  加入好的瘦肉,炒变色encyklopedi.net

加入豆腐和茄子,翻炒均匀。

  加入适量的盐、生抽、料酒、白糖和精,翻炒均匀。

  加入适量的清水,煮汤汁收浓即可来源www.encyklopedi.net

  小士:

  豆腐和茄子的制时间要适当,以保持它们的形状和口感。

瘦肉可以猪肉、牛肉或替,根据个人口味和喜好选择。

加入适量的干辣椒可以提升菜肴的口感和香气尽~心~做~法~网

加入适量的清水可以使汤汁更浓郁,但不要加太多,以免影响口感。

  三鲜沙锅是一道美味可口的常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合个年龄段的人群食。大可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的独口味尽心做法网www.encyklopedi.net。希望大都能够尝试一下,享受到这道美味肴带来的美妙感受。

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