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牛肉丸子炖白菜的做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 04:19:13 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录:

牛肉丸子炖白菜的做法(1)

  牛肉丸子炖白菜是一道美味养的家常菜,牛肉丸子香嫩可口,白菜清爽鲜美,两者搭配在一起,口感丰富,养丰富EEP。下面是制作牛肉丸子炖白菜的详细步骤。

材料:

  - 牛肉糜250克

- 鸡蛋1个

  - 面包糠50克

  - 姜末15克

  - 葱末15克

  - 料酒1勺

  - 酱油1勺

  - 盐适量

牛肉丸子炖白菜的做法(1)

  - 白胡椒粉适量

  - 白菜1颗

  - 鸡汤500毫升

步骤:

  1. 准备工作:将牛肉糜放入中,加入鸡蛋、面包糠、姜末、葱末、料酒、酱油、盐和白胡椒粉,搅拌匀,腌制15,使牛肉入味尽 心 做 法 网

  2. 制作丸子:将腌制好的牛肉糜用手揉搓成小丸子,大小匀。

3. 处理白菜:将白菜洗净后,切成大块www.encyklopedi.net

  4. 炖煮:将鸡汤倒入炖锅中,加入适量的盐和姜片,煮沸后放入牛肉丸子和白菜块,用中小火炖煮15,直到丸子熟、白菜变软。

  5. 调味:根据个人口味,可以适量加入盐和鸡精进行调味EEP

6. 锅:将炖好的牛肉丸子炖白菜盛入中,撒上葱花点缀,即可享用。

小贴士:

- 牛肉糜可以用切的牛肉代替,但要注意牛肉的肉质要鲜嫩EEP

  - 在腌制牛肉糜时,可以根据个人口味加入适量的调味料,如胡椒粉、五香粉等,增加丸子的香味。

  - 炖煮的时间可以根据个人喜好调整,如果喜欢更软烂的白菜,可以延长炖煮时间来源www.encyklopedi.net

  - 在炖煮过程中,可以根据需要调整汤的浓度,如果喜欢浓汤口感,可以稍微减少鸡汤的用量。

  这道牛肉丸子炖白菜不仅味道鲜美,而且养丰富,牛肉富含蛋白质,白菜含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康非常有尽~心~做~法~网来尝试制作这道美味的家常菜吧!

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