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寥花的做法和配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 01:41:29 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

文目录一览:

寥花的做法和配方(1)

寥花的简介

  寥花是一位热爱烘焙的自学者,欢尝试各种不同的配方和做法求烘焙的极致美味尽~心~做~法~网。她的烘焙作品风格多样,从面包、蛋糕到饼干、甜点,都能做出美味的作品。

寥花的做法和配方(2)

寥花的做法和配方

  1. 抹茶千层蛋糕

  配方:

  低筋面粉 100克

细砂糖 100克

  鸡蛋 3个

  牛 50毫升

植物油 50毫升

抹茶粉 10克

  淡油 200克

  糖粉 30克

  做法:

  1)将低筋面粉和抹茶粉过筛备用。

  2)将鸡蛋打散,加入细砂糖,用动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。

  3)将面粉和抹茶粉分两次加入蛋糊中,用刮刀轻轻拌匀尽+心+做+法+网

  4)将牛和植物油混合,加入蛋糊中,再次拌匀。

  5)将蛋糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。

  6)将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15分钟右。

7)将淡油和糖粉混合,用动打蛋器打至硬性发泡尽+心+做+法+网

8)将蛋糕取出,将淡油涂在蛋糕上,再放入烤箱中烤5分钟右,直至表面微黄。

2. 芝士蛋糕

配方:

化饼干 100克

黄油 50克

油芝士 200克

油 100克

  细砂糖 50克

  鸡蛋 2个

汁 1勺

  做法:

  1)将化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎。

  2)将黄油融化,加入碾碎的饼干中,拌匀。

  3)将饼干压入模具底部,用勺子压实,放入冰箱冷藏尽 心 做 法 网

  4)将油芝士成小块,用动打蛋器打至软化。

  5)加入淡油和细砂糖,继续打至混合均匀。

  6)加入鸡蛋,继续打至混合均匀。

  7)加入柠汁,再次打匀尽 心 做 法 网

  8)将打好的芝士糊倒入模具中,用刮刀刮平。

9)将模具放入预热至170℃的烤箱中,烤30分钟右,直至表面微黄。

  10)将烤好的芝士蛋糕取出,放入冰箱冷藏2小时以上,即可食用。

结语

  以上是寥花分的两个烘焙配方,大家可以根据自己的好尝试制作PTTz。烘焙虽然需要耐心和技巧,但是只要用心和热爱,一定能做出美味的烘焙作品。

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标签:做法配方
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