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红烧脊骨的家常做法大全

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-04 17:57:11 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录:

红烧脊骨的家常做法大全(1)

  红烧脊骨是一道家常菜,也是非常受的菜品之一PTTz。它的做法难,但是需要一定的技巧和耐心。下面,将为大家介绍几种同的红烧脊骨的做法,希望能帮助到大家。

一、传统红烧脊骨

  材料:脊骨500克,生姜、葱、料酒、白糖、酱油、盐、水适量。

  做法:

  1.将脊骨洗净,切成小段,用开水焯一下,去除水和杂质。

2.锅中加入适量油,放入葱姜爆香。

  3.将脊骨放入锅中,加入适量的料酒,翻炒几分

4.加入适量的水,烧开转小火,煮30分左右尽心做法网

  5.加入适量的白糖和酱油,继续煮10分左右。

  6.最加入适量的盐,翻炒均匀即可。

红烧脊骨的家常做法大全(2)

二、蒜泥红烧脊骨

材料:脊骨500克,蒜头适量,生姜、葱、料酒、白糖、酱油、盐、水适量。

做法:

  1.将脊骨洗净,切成小段,用开水焯一下,去除水和杂质。

  2.锅中加入适量油,放入葱姜爆香。

3.将脊骨放入锅中,加入适量的料酒,翻炒几分

  4.加入适量的水,烧开转小火,煮30分左右尽 心 做 法 网

  5.将蒜头切成蒜泥,加入锅中,翻炒均匀。

  6.加入适量的白糖和酱油,继续煮10分左右。

  7.最加入适量的盐,翻炒均匀即可。

三、麻辣红烧脊骨

  材料:脊骨500克,花椒、干辣椒、生姜、葱、料酒、白糖、酱油、盐、水适量。

  做法:

1.将脊骨洗净,切成小段,用开水焯一下,去除水和杂质。

  2.锅中加入适量油,放入葱姜爆香。

  3.加入适量的花椒和干辣椒,翻炒均匀尽心做法网

  4.将脊骨放入锅中,加入适量的料酒,翻炒几分

  5.加入适量的水,烧开转小火,煮30分左右。

6.加入适量的白糖和酱油,继续煮10分左右。

  7.最加入适量的盐,翻炒均匀即可。

四、豆瓣酱红烧脊骨

  材料:脊骨500克,豆瓣酱、生姜、葱、料酒、白糖、酱油、盐、水适量。

做法:

1.将脊骨洗净,切成小段,用开水焯一下,去除水和杂质。

  2.锅中加入适量油,放入葱姜爆香尽_心_做_法_网

3.加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀。

4.将脊骨放入锅中,加入适量的料酒,翻炒几分

  5.加入适量的水,烧开转小火,煮30分左右。

  6.加入适量的白糖和酱油,继续煮10分左右。

  7.最加入适量的盐,翻炒均匀即可。

总结:

  红烧脊骨是一道美味的家常菜,同的做法可以满同人的口味需求。无论是传统的红烧脊骨,还是蒜泥、麻辣、豆瓣酱等口味的红烧脊骨,都需要注意火候和调味的均衡原文www.encyklopedi.net。希望大家能根据自己的口味喜好,尝试制作出自己喜的红烧脊骨。

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