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如何做出美味的栗子奶油蛋糕

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-03 22:26:12 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

如何做出美味的栗子奶油蛋糕(1)

材料准备

  

  栗子泥 250克

  低筋面粉 100克

  泡打粉 1茶匙

  盐 1/4茶匙

无盐黄油 100克

  砂 100克

  鸡蛋 3个

  牛奶 50毫升

  鲜奶油 200毫升

  粉 适量

步骤

1. 准备工作

烤箱至170℃,将9寸圆形烤盘底部铺上烤纸备encyklopedi.net

  2. 搅拌面

  将低筋面粉、泡打粉和盐混均匀,过筛备。将无盐黄油和砂放入搅拌盆中,电动打蛋搅拌至颜色变浅、体积增大。加入鸡蛋,一个一个地加入,每加一个蛋液搅拌均匀后再加下一个。加入栗子泥和牛奶,搅拌均匀原文www.encyklopedi.net。将过筛的面粉倒入搅拌盆中,橡皮刮刀轻轻拌匀。

  3. 烘烤蛋糕

  将面倒入烤盘中,橡皮刮刀抹平表面。放入预好的烤箱中,烘烤35-40分钟,或者牙签在蛋糕中心插入,如果牙签取出来干净,蛋糕就烤好了。取出烤盘,将蛋糕倒扣在烤架上,冷却完全尽心做法网www.encyklopedi.net

4. 制作奶油芝士酱

  将鲜奶油倒入搅拌盆中,电动打蛋打至出现纹路,加入粉,继续打至硬性发泡。将奶油芝士切成小块,加入搅拌盆中,电动打蛋慢慢打匀。

  5. 装饰蛋糕

  将奶油芝士酱铺在蛋糕表面,刮刀将表面抹平。将粉装入过筛网中,轻轻地撒在蛋糕表面,即可完成尽.心.做.法.网

如何做出美味的栗子奶油蛋糕(2)

小窍门

  

  面中的栗子泥可以新鲜栗子煮熟后捣成泥,或者使罐装栗子泥。

  打奶油芝士酱时,奶油和奶油芝士须都是室温的,否则打出好的效果。

装饰蛋糕时,可以使巧克力丝、栗子等作为装饰。

  

结语

  栗子奶油蛋糕是一道口细腻、味道浓郁的甜点,制作起来也是很encyklopedi.net。只要按照上述步骤操作,就能做出美味的栗子奶油蛋糕。在制作过程中,可以根据自己的口味进行调整,例如加入适量的香草精或者巧克力粉等。希望大家都能尝试一下,享受美食的乐趣。

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