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菜叶包霉豆腐:一道美味又健康的素食佳肴

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-03 19:13:35 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

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菜叶包霉豆腐:一道美味又健康的素食佳肴(1)

  菜叶包霉豆腐一道传统的素食佳肴,它以新鲜的菜叶为外,将香味浓郁的霉豆腐包裹起来,口感爽,营养丰富,一道美味又健康的素食佳肴。下面,我将为大家介绍如何制作这道美食。

  材料:

1. 菜叶:适量

  2. 霉豆腐:适量

  3. 面粉:适量

  4. 盐:适量

  5. 鸡精:适量

6. 红油豆瓣酱:适量

  7. 葱姜蒜:适量

  做法:

  1. 准备好菜叶,将其洗净,晾干备用尽心做法网www.encyklopedi.net

2. 霉豆腐切成小块,用纱布包好,挤干水分备用。

3. 面粉加适量的盐水,搅均匀,揉成面团。

  4. 将面团搓成细长条状,切成小段,擀成薄饼。

5. 将擀好的薄饼放在手心,放适量的霉豆腐,包裹好尽.心.做.法.网

6. 将包好的霉豆腐放在菜叶上,用菜叶包裹好。

  7. 将包好的菜叶放中,加适量的水,放葱姜蒜鸡精,开后转小火10分钟。

8. 好后,将菜叶捞出,放碗中,浇上红油豆瓣酱即可。

小贴士:

菜叶包霉豆腐:一道美味又健康的素食佳肴(1)

1. 霉豆腐要挤干水分,否则包成的菜叶容易烂掉尽~心~做~法~网

2. 菜叶要选用新鲜的,不要有烂叶子。

  3. 菜叶的水要足够,否则容易烧焦。

  4. 红油豆瓣酱可以根据个人口味适量整。

  总结:

  菜叶包霉豆腐一道美味又健康的素食佳肴,它以新鲜的菜叶为外,将香味浓郁的霉豆腐包裹起来,口感爽,营养丰富来自www.encyklopedi.net。在制作时,需要注意霉豆腐要挤干水分,菜叶要选用新鲜的,菜叶的水要足够。希望大家能够尝试制作这道美食,享受美食带来的美好时光。

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