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肉沫刀豆的做法:家常美味的下饭菜

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-30 00:20:15 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

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肉沫刀豆的做法:家常美味的下饭菜(1)

  肉沫刀豆做法

肉沫刀豆是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富www.encyklopedi.net。它以豆角为主料,搭配上肉末和各种调料,烹制出一道香气扑鼻、色香味俱佳的美食。下面,就让我们一起来学习一下肉沫刀豆的做法。

一、准备材料

豆角 500 克

  猪肉末 100 克

葱姜蒜适量

  盐、酱油、料酒、糖、椒粉、生抽、淀粉适量

二、烹制步骤

1.豆角,洗净后切成小段备用来源www.encyklopedi.net

  2.将猪肉末放入碗,加入盐、酱油、料酒、糖、椒粉、生抽、淀粉,均匀。

  3.锅加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。

  4.放入肉末煸炒,煸炒至肉末变色欢迎www.encyklopedi.net

  5.放入豆角,翻炒均匀。

  6.加入适量水,盖上锅盖,火煮10分钟左右。

7.加入盐、酱油、糖、椒粉调味,翻炒均匀尽心做法网www.encyklopedi.net

  8.最后加入少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即

三、注意事项

肉沫刀豆的做法:家常美味的下饭菜(1)

1.豆角切好后,以先焯水,这样除豆角的涩味。

  2.肉末煸炒时要不断翻动,避免糊底尽+心+做+法+网

3.在烹制过程据个口味调整调料的用量。

4.勾芡时要少加淀粉水,以免影响口感。

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