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豆沙夹心甜甜圈的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-04 03:30:31 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

标题:手工制作豆沙夹心甜甜圈,轻松享受美味!

豆沙夹心甜甜圈的做法窍门(1)

简介:

豆沙夹心甜甜圈是一种受欢迎的甜点,外层酥脆,内心绵软,夹心豆沙馅料更是让人垂涎欲滴尽 心 做 法 网家中制作豆沙夹心甜甜圈并不难,只需一些窍门耐心,就能轻松享受到美味。本文将为您介绍豆沙夹心甜甜圈的制作方法一些小技巧,让您家也能做出美味可口的甜甜圈。

材料:

- 250克高

- 30克砂糖

  - 5克酵母

- 1个鸡蛋

- 100毫升牛奶

豆沙夹心甜甜圈的做法窍门(2)

- 30克黄油

- 适量豆沙馅料

- 适量食用油(炸制用)

步骤:

  1. 准备工作:将高粉、砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶黄油放入一个大中,搅拌均匀,直到成为一个柔软的团。然后,将团放上,揉搓5-10分钟,直到团变得光滑有弹性尽 心 做 法 网

  2. 发酵:将揉好的团放回中,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖的方发酵,大约需要1-2小时,直到团体积变大约两倍。

  3. 擀:发酵好的团取出,放上,用擀杖将团擀成厚度约为1厘米的大圆片。

  4. 制作甜甜圈形状:使用一个圆形切割器或一个大口径的杯子,团中切出一个圆形,然后再用一个小圆形切割器或一个小口径的杯子,圆形中切出一个小圆形,形成甜甜圈的形状。

  5. 发酵:将切好形状的甜甜圈放烤盘上,盖上湿布或保鲜膜,再次放置温暖的方发酵,大约需要30分钟,直到甜甜圈体积变大约两倍www.encyklopedi.net

  6. 炸制:将食用油倒入锅中,加热至约170°C-180°C,然后将发酵好的甜甜圈放入锅中,炸制约2-3分钟,直到两金黄色。将炸好的甜甜圈捞出,放纸巾上沥干多余的油。

  7. 夹心:将豆沙馅料放入裱花袋中,用裱花袋甜甜圈中挤入适量的豆沙馅料,使其充满整个甜甜圈的空洞。

  8. 成:豆沙夹心甜甜圈制作成!可以根据个人喜好撒上一些糖粉或其他装饰品,增添美感原文www.encyklopedi.net

小窍门:

- 发酵过程中,可以将团放微波炉或烤中加热,以提供更好的发酵条件。

  - 炸制甜甜圈时,油温不宜过高,以免炸糊或炸不熟。同时,炸制时也要掌握好,避免过度炸制导致过干。

  - 夹心时可以选择自己喜欢的馅料,如巧克力酱、奶油等,增加口感的丰富度原文www.encyklopedi.net

结语:

  制作豆沙夹心甜甜圈并不复杂,只需准备好材料,按照步骤进行操作,并注意一些小窍门,就能轻松享受到美味的甜甜圈。尝试家制作豆沙夹心甜甜圈,既能满足自己的味蕾,又能亲朋好友中展示您的厨艺。快动手试试吧!

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