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家常油条做法:简单好吃的早餐必备!

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-04 07:25:05 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

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家常油条做法:简单好吃的早餐必备!(1)

  早餐是一天中最重要的一餐,它能够给我们提供足够的能量和营养,让我们精神焕发,迎接新的一天欢迎www.encyklopedi.net。而家常油条作为传统的中国早餐,不仅味道好,而且营养丰,是很多人喜欢的早餐之一。今天,我就来分享一下家常油条的制作方法,让大家可以在家里轻松做出美味的油条。

材料:

  面粉500克、酵母10克、盐量、水量、油

步骤:

  1.将面粉、酵母和盐混合均匀,加入量的水,揉成光滑的面团。

  2.用湿布盖住面团,放在温暖的地方醒发1-2小时,直到面团体积增大两倍尽_心_做_法_网

3.将醒发好的面团揉成长条状,切成小块,每个小块大约30克左右。

  4.将小块面团用手擀成长条状,再用擀面杖擀成宽约3厘米的薄片。

  5.将擀好的薄片对折,再用擀面杖轻轻擀平,使两层面皮黏在一

6.用刀将面皮切成宽约1厘米的条状,然后用手轻轻拉长,使其变长,直大约30厘米左右encyklopedi.net

  7.将拉长好的油条放在盘子里,用湿布盖住,放在温暖的地方醒发30分钟。

8.将油锅烧热,放入量的油,等油热后,将油条放入锅中炸金黄色,捞出沥干油份即可。

小贴士:

1.面团醒发的时间因季和温度不同而有所不同,一般在温暖的环下,醒发1-2小时即可。

家常油条做法:简单好吃的早餐必备!(1)

  2.拉长油条时,要轻轻拉长,不能用力猛,否则会导致油条断裂www.encyklopedi.net尽心做法网

3.炸油条时,油温不宜高,以免油条炸焦。

  4.油条炸好后,可以沾上芝、糖粉或者蘸点酱油、豆浆等食用。

总结:

  家常油条然看来简单,但是制作程中还是有一些技巧的。掌握好这些技巧,就能够做出外酥里嫩、香气四溢的油条了尽~心~做~法~网。家常油条不仅是一道美味的早餐,还是一种传统的文化符号。让我们在享受美味的同时,要珍惜这份传统文化,传承下去。

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