数万份优质的做法做法等你来下载参考,了解更多做法,就上尽心做法网
每日更新手机访问:https://m.encyklopedi.net/
您的位置: 主页>做法资讯 >砂锅豆豉鳗鱼的做法窍门

砂锅豆豉鳗鱼的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-02 10:05:48 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  标题:鲜嫩味,砂锅豆豉鳗鱼,让你回味无穷

  鳗鱼是一种营养丰富且口感鲜的海鲜,而砂锅豆豉鳗鱼则是一道独特的家常菜来源www.encyklopedi.net。今天,我将分享一些制作砂锅豆豉鳗鱼的窍门,希望能帮助你做出鲜嫩味的鳗鱼菜肴。

  材料:

  - 新鲜鳗鱼 500克

  - 豆豉 2汤匙

  - 姜末 适量

- 青红椒 适量

  - 料酒 1汤匙

  - 生抽 2汤匙

  - 白胡椒粉 适量

  - 鸡精 适量

- 糖 适量

  - 水淀粉 适量

- 食用油 适量

  步骤:

砂锅豆豉鳗鱼的做法窍门(1)

1. 鳗鱼的处理:

  - 将新鲜鳗鱼洗净,去除内脏鱼鳞,切成段状备用。

  - 在鳗鱼表面划几刀,这样可以更好地入味。

2. 豆豉的处理:

  - 将豆豉洗净,用油炒香,捣碎备用尽心做法网

3. 砂锅的预处理:

  - 将砂锅放在上,加热至微热状态。

- 加入适量的食用油,将锅内的油均匀涂在锅底周围。

4. 炒制鳗鱼

  - 在预热好的砂锅中加入适量的食用油,爆香姜末。

- 加入豆豉,翻炒均匀www.encyklopedi.net尽心做法网

  - 加入切好的鳗鱼段,翻炒均匀。

  - 加入料酒,翻炒均匀。

  - 加入适量的生抽,翻炒均匀。

- 加入适量的白胡椒粉,翻炒均匀原文www.encyklopedi.net

- 加入适量的糖鸡精,翻炒均匀。

- 加入适量的水,盖上锅盖,煮开后转小焖煮5分钟。

5. 出锅装盘:

  - 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。

  - 加入青红椒,翻炒均匀尽心做法网

  - 将砂锅豆豉鳗鱼装盘,撒上适量的葱花作为装饰。

在,一道鲜嫩味的砂锅豆豉鳗鱼就做好了!这道菜香味俱佳,鳗鱼的肉质鲜嫩,豆豉的味道浓郁,与青红椒的点更是添了口感。你可以搭配米饭或面条一同享用,绝对能让你回味无穷。

希望这些制作砂锅豆豉鳗鱼的窍门能帮助到你,让你在家里也能轻松享受到味的海鲜料理尽_心_做_法_网。快动手试试吧!

0% (0)
0% (0)
版权声明:《砂锅豆豉鳗鱼的做法窍门》一文由尽心做法网(www.encyklopedi.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 果味玉米的做法大全

    一、水果玉米材料:新鲜玉米 2 根草莓 100 克蓝莓 100 克蜂蜜 适量做法:将玉米去皮,切成 3 块,放入锅中煮熟。草莓和蓝莓洗净,切成小块。将煮熟的玉米块放入碗中,加入草莓和蓝莓。淋上适量的蜂蜜即可。二、芒果玉米沙拉材料:新鲜玉米 2 根芒果 1 个黄瓜 1 根红椒 1 个洋葱 1 个香菜 适量

    [ 2024-04-02 09:45:00 ]
  • 湖南春笋炖排骨的做法和窍门

    标题:传统美味,湖南春笋炖排骨,鲜香可口,营养丰富介绍:湖南菜以其独特的口味和丰富的调味品而闻名,其中春笋炖排骨是一道经典的湖南菜品。这道菜肴以嫩绿的春笋和鲜嫩的排骨为主要食材,经过炖煮后,春笋的清香和排骨的鲜美完美融合,给人带来美味的享受。下面将介绍湖南春笋炖排骨的制作方法和一些窍门,让您也能在家中轻松享受这道美味佳肴。材料:

    [ 2024-04-02 09:22:08 ]
  • 油炸豆瓣的做法大全

    标题:美味可口的油炸豆瓣,让你回味无穷介绍:油炸豆瓣是一道经典的中式小吃,外酥里嫩,味道香辣可口,深受人们的喜爱。它的制作过程简单易学,下面将为大家介绍几种不同口味的油炸豆瓣的做法,希望能给您带来一些灵感和美食享受。1. 香辣油炸豆瓣材料:- 豆瓣酱- 面粉- 淀粉- 盐- 辣椒粉- 鸡精- 清水- 食用油步骤:

    [ 2024-04-02 09:00:05 ]
  • 纯羊肉的做法和吃法窍门

    一、纯羊肉的做法1. 红烧羊肉材料:- 500克羊肉块- 适量生姜- 适量葱段- 适量料酒- 适量盐- 适量糖- 适量酱油- 适量生抽- 适量老抽- 适量水步骤:1. 将羊肉块用开水焯水,去除血水和腥味。2. 锅中加入适量油,放入姜葱爆炒出香味。3. 加入焯水后的羊肉块,煎至两面微黄。4. 加入料酒煮一下,去腥。

    [ 2024-04-02 08:10:54 ]
  • 衡阳酱辣椒的制作窍门

    一、选择辣椒选择新鲜、饱满、色泽鲜艳的辣椒。一般来说,辣椒的颜色越鲜艳,辣味越浓烈。可以选择红色、黄色或者绿色的辣椒,根据个人口味选择不同的品种。二、准备材料除了辣椒外,还需要准备姜蒜、食盐、食用油等辅助材料。姜蒜可以提升酱辣椒的香气,食盐可以调节口味,食用油可以使辣椒更加顺滑。三、清洗辣椒

    [ 2024-04-02 07:15:53 ]
  • 干炒辣椒的做法

    干炒辣椒是一道非常传统的川菜,也是川菜中的一道经典菜品。它的制作过程虽然简单,但是需要掌握一些技巧才能做出口感好、味道正宗的干炒辣椒。下面就来介绍一下干炒辣椒的做法。材料:干辣椒(250克)花生米(50克)葱姜蒜(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)步骤:将干辣椒放入清水中浸泡30分钟,然后捞出沥干水分。

    [ 2024-04-02 06:53:19 ]
  • 健康早餐推荐:玉米绿豆鸡蛋粥的做法

    材料:糯米 100 克玉米 100 克绿豆 50 克鸡蛋 2 个盐 适量清水 适量步骤:将糯米、玉米和绿豆淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,浸泡 30 分钟。将锅放在火上,煮开后改小火,继续煮 30 分钟,期间不断搅拌,防止粘锅。将鸡蛋打入碗中,打散备用。

    [ 2024-04-02 06:30:56 ]
  • 冰镇杨梅荔枝饮:夏日清爽的美味佳饮

    夏日炎炎,人们总是喜欢喝些清凉解暑的饮品。今天,我们来介绍一款美味又健康的夏日饮品——冰镇杨梅荔枝饮。杨梅和荔枝都是夏季水果中的佼佼者,两者口感清甜,营养丰富。杨梅富含维生素C、维生素E、钾、钙等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、防癌等功效;荔枝则含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖等,有助于增强免疫力、促进消化等。

    [ 2024-04-02 06:08:51 ]
  • 家常炸鸡叉骨的做法

    炸鸡叉骨是一道美味可口的家常菜,酥脆的外皮和嫩滑多汁的鸡肉让人垂涎欲滴。下面是一份简单易学的家常炸鸡叉骨的做法,让我们一起来尝试制作这道美味的鸡肉小吃吧!所需材料: 鸡翅中 500克 生姜 1块 大蒜 3瓣 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 面粉 适量 食用油 适量

    [ 2024-04-02 05:47:00 ]
  • 特色地瓜酥的制作方法

    地瓜是一种营养丰富、口感甜美的食材,不仅可以作为主食,还可以用来做各种美食,如地瓜酥。特色地瓜酥是一种深受人们喜爱的传统小吃,其外层酥脆,内馅酥软,口感丰富,营养丰富,是一款适合各个年龄段人群食用的美食。下面,我们就来介绍一下特色地瓜酥的制作方法。材料准备

    [ 2024-04-02 04:15:14 ]