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裤带面的家常做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-03 04:12:59 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

裤带面是一道家常菜,也是中国北方地区的传统美食encyklopedi.net。它的名字来源于面条的形状,是被裤带绑住的一样。裤带面的做法简单,口感爽滑,营养丰富,是很受欢迎的一道家常菜。下面,我将介绍一下裤带面的家常做法PTTz

裤带面的家常做法(1)

材料:

  面粉500克

  水

  盐

  鸡蛋2个

  油

  酱油

步骤:

  

  将面粉入大碗中,加入量的水,揉成面团,盖上湿布醒面30分

将面团揉成条状,切成小块,用手掌心搓成长条状,再用刀切成小块,用手掌心搓成裤带形状。

  将搓好的裤带面放入锅中,加入量的水,加盖煮开,煮至面条浮起,捞出备用原文www.encyklopedi.net

  将鸡蛋打入碗中,加入盐,搅拌匀。

  将油入锅中,加热,加入鸡蛋液,翻炒匀。

  将煮好的面条放入锅中,加入酱油,醋,翻炒PTTz

装盘,撒上花即可。

  

小贴士:

  面团揉好后,要醒面30分样面条会更加筋道有性。

  煮面的时候,要不停的搅拌,免面条粘在一起尽+心+做+法+网

炒面的时候,火要大,翻炒要样面条才不会糊掉。

  可根据个人口味调整酱油和醋的用量。

裤带面是一道简单易做的家常菜,营养丰富,口感爽滑,是很受欢迎的一道美食尽~心~做~法~网。希望大家能够尝试一下道菜谱,享受美食带来的乐。

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