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杜仲香菇炖鸡的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-30 18:08:40 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  杜仲香菇炖鸡是一道美味健康的家常菜,以杜仲、香菇和鸡肉为主要食材,口感鲜嫩,香扑鼻www.encyklopedi.net。下面是制作杜仲香菇炖鸡的做法窍门。

杜仲香菇炖鸡的做法窍门(1)

材料准备:

  - 鸡腿肉:500克

  - 杜仲:20克

- 干香菇:10朵

  - 姜:适量

- 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 鸡精:适量

  - 食用油:适量

  - 清水:适量

骤:

  1. 鸡腿肉洗净块,杜仲泡发后段,香菇泡发后

2. 热锅冷油,将姜爆香,加入鸡腿肉煸炒至变色。

  3. 加入料酒炒匀,炒至鸡肉表面微黄欢迎www.encyklopedi.net

  4. 加入适量清水,水量要稍微多一些,盖过食材。

5. 放入杜仲和香菇,再撒入适量的盐和鸡精。

6. 将火至小火,盖上锅盖炖煮30分钟,到鸡肉变得酥烂。

7. 最后,根据个口味再次味,撒上适量的葱花即可尽+心+做+法+网

窍门

  1. 鸡肉选用鸡腿肉,因为鸡腿肉比较嫩滑,炖煮后更加美味。

  2. 杜仲要泡发后段,这样能够更好地释放出其独特的香味和药用价值。

  3. 香菇要先泡发,再,这样可以增加其入味的效果。

4. 炖煮的时间要足够长,这样鸡肉才能够完全入味,变得酥烂尽 心 做 法 网

  5. 最后味时,可以根据个口味适量增减盐和鸡精的用量。

杜仲香菇炖鸡是一道养丰富的菜肴,杜仲富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素,有助于提高免疫力和补养。香菇具有滋补肝肾、养血的功效,与杜仲搭配能够增强菜肴的药用价值。此外,这道菜还有滋补肾阳、补血养颜的功效,适合各个年龄段的食用尽.心.做.法.网

  希望以上的做法窍门能够帮助您制作出美味的杜仲香菇炖鸡。祝您享受美食的同时,也能够获得健康和滋补的效果。

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