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黄花木耳木须肉的家常做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2023-12-26 19:27:48 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  原标题:美味营家常黄花木耳木须肉

黄花木耳木须肉是一道经典的家常菜,口感鲜嫩,味道香浓,营丰富pWd。它以黄花菜猪肉为主要材料,搭配一些常见的调料,单易做,适合家庭日常烹饪。下面,将介绍一种单的家常做法,让您在家也能享受到这道美味的佳肴。

黄花木耳木须肉的家常做法(1)

材料:

  - 黄花菜:适量

  - 猪肉:150克

  - 蛋:1个

  - 葱姜蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 精:适量

  - 植物油:适量

黄花木耳木须肉的家常做法(2)

步骤:

  1. 黄花菜提前用清水泡发,大泡发2小时,直到变软备用尽.心.做.法.网。猪肉切成细丝,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油,将葱姜蒜末爆炒出香味,加入猪肉丝翻炒至变色。

3. 加入适量的料酒,炒匀后加入泡发好的黄花菜,继续翻炒尽~心~做~法~网

  4. 加入适量的生抽,翻炒均匀后,加入适量的盐白胡椒粉,调味均匀。

  5. 打入一个蛋,迅速搅均匀,使蛋均匀裹在黄花菜猪肉丝上。

6. 加入适量的水,盖上锅盖,小火炖煮5分钟,使黄花菜更加入味来源www.encyklopedi.net

  7. 最后,加入适量的精,翻炒均匀后即可出锅。

小贴士:

  - 泡发黄花菜时,可以加入一些碱性物质,如苏打粉或小苏打,有助于去除黄花菜中的杂质。

  - 炖煮时可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料,增加风味尽_心_做_法_网

  - 猪肉丝可以用瘦肉或者五花肉,根据个人喜好选择。

  黄花木耳木须肉是一道色香味俱佳的家常菜,黄花菜的鲜嫩口感与猪肉的鲜香相得益彰,不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素纤维素等营成分,对身健康有益。这道菜适合全家人一享用,不论是平时家庭餐桌还是节日聚餐,都是一道不错的选择尽+心+做+法+网。快来试试这道单又美味的黄花木耳木须肉吧!

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